Le cene GNAMMO riscuotono un successo che non immaginavamo… a Dicembre 2017, nella piazza di Celje, il nostro luogo del cuore, decidiamo che è il momento di dare un nome e una forma alla nostra Cucina Nostrana Vegana… decidiamo che deve nascere un Home Restaurant.
Diamo una grande ristrutturata alla casa e creiamo una cucina professionale, facciamo tutte le pratiche con gli enti pubblici aiutati dalla bravissima Francesca, una commercialista preparatissima e l’unica che sia stata in grado di accompagnarci in questa avventura, sulla carta possibile, ma che praticamente nessuno aveva mai tentato qui da noi.
Chiediamo aiuto ad Ally, un grande amica e strepitosa professionista della comunicazione digitale, per creare un logo ma soprattutto una casa digitale dove accogliervi e nasce quindi www.nonanini.it
Abbiamo organizzato decine e decine di Cene, Pranzi e le mitiche Pizzate. Abbiamo accolto famiglie, compagnie, comunioni, battesimi! Abbiamo conosciuto centinaia di persone, sono nate amicizie e amori alle nostre tavolate, perchè si, noi non avevamo tavoli, ma tavolate, come una volta.
Abbiamo organizzato feste nel campo, compleanni a sorpresa, buffet e paninate.
Se ci guardiamo indietro insomma, abbiamo davvero costruito qualcosa di bello e importante, qualcosa che ha lasciato un segno in nque sia passato di qui, ma in primis…in noi!
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